Ingrid espelid oppskrifter oppskrifter

Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris 2015

Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris 2015

Helt siden jeg var barn, har IngridEspelid Hovig vært en av mine store favoritter. Vi søker en eller flere personer – ildsjeler – som inspirerer og formidler bruk av naturens matressurser på tradisjonelle og nye måter i IngridEspelid Hovigs ånd
Wienerbrød med Vaniljekrem på 1-2-3

Wienerbrød med Vaniljekrem på 1-2-3

Som IngridEspelid alltid sa, det er lov å jukse lite granne. Av og til får jeg lyst på noe søtt og godt på kvelden, en sjelden gang står jeg i mot men de
Krumkaker

Krumkaker

I år har jeg bakt krumkaker etter IngridEspelid Hovig sin oppskrift. Den damen kan virkelig sitt fag, så sprøe og tynne krumkaker har jeg aldri laget før
Saftig sjokoladekake i langpanne

Saftig sjokoladekake i langpanne

Med meg på “laget” har jeg hatt Maria fra matbloggen Marias Salt & Søtt, og selveste IngridEspelid Hovig
Ostekake med hvit sjokolade

Ostekake med hvit sjokolade

Jeg var svært skeptisk til å bruke bjørkepinner med bark – siden det er unison enighet mellom IngridEspelid og google om at bjørkepinnene må avbarkes
Ostekake på glass med jordbær

Ostekake på glass med jordbær

IngridEspelids vaniljepudding 4 søte kjeks (havrekjeks e. 02. 06. 2014. Ostekake er blant de mest populære kakene på Det søte liv, og det er tydelig at dette er en kake mange tyr til når de skal bake til flere ulike anledninger

Kjøttrull/lammerull

Koking av rull (Vi blir å gjøre dette seinere i desember, men her er oppskrift fra boka Ingrids (Espelid Hovigs) beste julemat)
Wienerbrød med Vaniljekrem på 1-2-3

Wienerbrød med Vaniljekrem på 1-2-3

Som IngridEspelid alltid sa, det er lov å jukse lite granne. Av og til får jeg lyst på noe søtt og godt på kvelden, en sjelden gang står jeg i mot men de gangene jeg ikke gjør det så er det greit å lage noe som er både kjapt og enkelt
Dilla på ripsgele

Dilla på ripsgele

Etter det har jeg holdt meg strikt til anbefalingene som pappa har overlevert fra mamma og IngridEspelid Hovig
Langsteikt  juleribbe  med  sprø  svor

Langsteikt juleribbe med sprø svor

Eg har brukt sprø svor-metoden eg har lært direkte frå IngridEspelid Hovig – og tatt med nokre innspel frå Eivind Hellstrøm
Krumkaker

Krumkaker

I fjor brukte jeg oppskriften til IngridEspelid, det ble også skikkelig fine og gode krumkaker, den finner du også på bloggen min, men i år kom jeg plutselig på denne oppskriften her som er verdens enkleste
Sommerlig asiatisk supermat-middag

Sommerlig asiatisk supermat-middag

Dette er en slager fra IngridEspelid sine glansdager på NRK på 80-tallet og en genialt enkel siderett eller topping på mange ulike retter
Kokt torsk med eggesmør

Kokt torsk med eggesmør

Jeg hadde kokte poteter, gulerøtter og brekkbønner til, og litt persille til pynt, IngridEspelid er tross alt min helt
Kylling med estragon

Kylling med estragon

”Den smårutete kokeboken” – IngridEspelid Hovig 4 kyllingfileter. Dette er en enkel rett som er rask å lage