Her er gode flere oppskrifter til en italienskhelaften, - friskt og variert. Rettene kan selvsagt også lages for hver sine anledninge og gjør seg utmerket på et tapasbord
Skagenrøre er ikke italiensk. Når mat og vinklubben Smak samles til festaften forventes som regel at vertskapet kommer med nyskapende kreasjoner og spennende nye smaker
Skagenrøre er ikke italiensk. Når mat og vinklubben Smak samles til festaften forventes som regel at vertskapet kommer med nyskapende kreasjoner og spennende nye smaker
Etter de hvite kom det rødt i glassene, her også en fransk og en italiensk, en St. Her hadde vi funnet en litt enklere variant av samme dessert, med tilbehør av sjokoladekjeks-smuler, italiensk marengs og hjemmelaget vaniljeis
Lager du for eksempel en stor porsjon albondigas – spanske kjøttboller, kan det i tillegg til å bli en krydret og heftig tapaskveld, også bli en italienskaften med en deilig bolognesesaus til pastaen
Jeg har fått etterspørsel om oppskrifter til mitt tidligere blogginnlegg "Italienskaften". Her er oppskriftene på en fireretters italienskaften som ble uforglemmelig for både gjester og vertskap
Denne kveldenvar det vår turtil å lage trerettersmiddag til gjesteneFrityrstekt risottobolle med fyll av kantareller, bacon og mozarella til velkomstrettHjemmelaget raviolimed fyll avkongekrabbe, ricotta,sitronskall, persille,chilli, salt og pepperIkke for å skrytemendenne indrefileten av kalv fra Idsøeskulle vise seg å blimitt livs kjøttopplevelse Brunes på panne, så 15 min
Plutselig en dag har vi komponert en italienskaften basert på kokeboken jeg fikk i hendene, og plutselig en kveld klarer vi å hanke inn hyggelige gjester på kort varsel
