– Nå legger du på den italienske marengsen. Kaken ble veldig godt mottat av gjestene jeg serverte den til og jeg personlig bare elsker kaker med creme de mousseline
"Stygge, men gode" er navnet på disse berømte, italienske småkakene. Dette fordi marengsen kan bli for tynn i konsistensen hvis det røres i den for mye, og da får du helt flate kaker
Den italienske Vin Santo, som passer godt, får du dessverre ikke på det alminnelige polutsalget. Og det skal lukte jul, over hele huset skal den deilige blandingen av nyhugget gran, krydder fra kaker og hjemmelagde juleprodukter roe oss ned
Gleder meg til å smake på massevis av italienske søtsaker i sommer. Sjokoladekaker. Dessertkaker. Ser ut fra oppskriftene at du lager kaker og glasur/kremer med espressopulver
Dette er en lavkarbo-variant av den klassiske italienske kaken "Torta all'arancia". Originalen lages med hvetemel, men jeg har erstattet det med mandelmel
Fakta er ihvertfall at polenta var en del av det Italienske kostholdet lenge før pasta og pizza. Polenta blir servert som en slags grøt eller som brød/kaker
Pasta og italienske kjøttboller i tomatsaus. Lørdag er det 17 mai og vi feirer Norges nasjonaldag, og i år er det 200 år siden vi fikk vår egen Grunnlov
Dette er en enkelere utgave av den fantastiske italienske julekaken Panforte. Ekte Panforte inneholder gjerne egg og litt mel og stekes i ovn så dette her er da en litt annen variant
