Ramen er en japansknuddelsuppe, som jeg har fått øynene opp for denne uken. Jeg har forstått at i Japan kan du få denne suppen i alle slags varianter, jeg laget en versjon med kylling, eggnudler, vårløk og koriander, prøv du også
Kombu er tang som brukes mye japansk matlagning, du får kjøpt det i helsekostbutikker. Supper. I dag får dere forresten en sunn og næringsrik suppeoppskrift av meg
Misosuppe er en tradisjonell japansksuppe som japanerne gjerne spiser opptil flere ganger daglig, men suppen er også en viktig rett i et makrobiotisk kosthold
Misosuppe er en super trendy næringsrik japansksuppe som inneholder miso, en pasta av bl. Hvis miso er litt vanskelig å få tak i så lager du suppen uten misopastaen, men med tilbehør nudler kokte egg, spinat og thai basilikum
Ramen nuddelsuppe er en japansk versjon, som jeg har latt meg bli inspirert av. Nuddelsuppe er noe av det beste jeg vet om og det er en av de rettene som jeg forbinder med mitt barndom i Nord-Thailand
enten vi snakker om japansk dashi, kinesisk kyllingkraft eller en fransk. utmerket i nudelsuppe. skal bli Tom Yam, Ramen, Suppa Pavese, Bryllupssuppe eller jødisk penicillin
I tillegg til sort pepper kan du bruke wasabi (en varm og bitter japansk tilbehør som vil både tømme bihulene og rense leveren), pepperrot (fra samme familien) og ingefærrot
Hvis denne retten skulle kunne sammenlignes med noe annet, må det være en japansk ramen. Legg litt ragu i bunnen av tallerkenen, legg på ravioli, gremolata og hell over suppe,og brunet smør, pynt med tomatene til slutt, og så kan du selvsagt ha parmesan på, men det er ikke nødvendig i denne retten
