Jeg har laget syltetøy med jordbær og rabarbra og har "spart" på sukkeret, alikevel er det søtt nok etter min smak, men bruk mere sukker hvis du synes det er for lite i oppskriften
Man finner lett ut av at rabarbra og jordbær kombineres godt med hverandre, både i en klassisk og god rabarbrasuppe og i hjemmelaget rabarbra -og jordbærsyltetøy
Vask og rens rabarbra og jordbær. Dersom du har rabarbra liggende er rabarbrasyltetøy perfekt å lage. Det er nok mange som har høstet masse rabarbra før helgen
Jeg hadde brukt opp min egen rabarhøst på fire glass med syltetøy. Nå viste det seg at rabarbraen var lang og veldig tynn, men med den distinkte rødfargen til sorten » jordbærrabarbra»
Dette syltetøyet er en herlig kombinasjon av røde jordbær, moreller og rips. De litt syrlige ripsene harmonerer nydelig med de søte jordbærene og mørkerøde morellene
jordbærsyltetøy. jordbær til pynt og gjerne inni kaken også. Smør syltetøy over bunnen og gjerne jordbær som er oppskjært på langs og så et lag med krem
Hell så over ett par-tre spiseskjeer med rabarbrasirup (eller syltetøy). Legg jordbærbiter over. Har du ikke rabarbrasirup kan du fint koke rabarbra med sukker til den blir myk)
Deilig syltetøy til vafler og lapper og rundstykker og kakefyll og pai og mere til. Oppbevar syltetøyet enten i fryseren eller i kjøleskapet for en kortere periode
