Nokre av dykk vil kanskje reagere på at eg ikkje har sukat i brøda mine. Då er vi begynt med juleforberedelsane her på Løvbakken og først ut i år er dei tradisjonsbundne julebrøda
eventuelt sukat på emnene, rull sammen og elt dem til store, runde boller. Etter å ha googlet litt rundt, kom jeg over denne oppskriften fra «Tine Kjøkken»
Noen kaller julekake for julebrød eller Ambrosiabrød, men for meg er og blir det hetende julekake. Jeg kan huske vi også hadde sukat i julekaken, men de ekle bitene plukket jeg alltid ut
sukat. Elt inn rosiner og sukat, jevnt fordelt. 1 pk sukat. Når jeg skal bake til jul pleier jeg å begynne i god tid, så det ikke blir så stress rett før jul
Har lenge tenkt på å lage julebrød, men har ikke hatt tid til det før nå. 500 g hvetemel 2 dl lunket vann 1 pk sukat og litt rosiner 2 store ss honning 0,5 ts salt 1 ts kardemomme ½ pk gjær utblandet i ½ dl lunket vann 50 g smør i terninger, romtemperert La gjæren aktiveres i noen minutter i det lunkede vannet. Legg sukat og rosiner i bløt i 2 dl lunket vann i ca 30 minutter. 1 pk sukat
Vi er i november, ennå litt tidlig ennå men det er så deilig med nybakt #julebrød og det er ekstra godt med revet sjokoladestrø på toppen - det er lov å bli fristet
NETTBAKEREN - ....bloggen for alle med bakedilla..
