Kålstuing av nykål kutta i ruter som ein koka i ca. I så fall må vel heimelaga kjøttkaker og kålstuing komme på menyen fleire ganga er aaaaalt for sjeldan etter hans meining og må vel sei meg einig…
Skjær opp kålen til kålstuing og kok den med litt vann i en trykkoker. Kålstuing. Klem ut vannet av kålen og tilsett i fløteblandingen, riv over litt muskat og smak til med salt og pepper