Kalvestek i ovn ca steketid oppskrifter

Vitello a la Sarda

Vitello a la Sarda

Potetene skal iovnensamtidig som steken. Hvitløkspoteter. Tilbehør. Bland mel, salt og pepper, vend steken iblandingen,
Kalvestek med glaserte gulrøtter

Kalvestek med glaserte gulrøtter

iovnentil kjernetemperaturen viserca. Steketiden er ca. og la det hvileica. Smelt smør i en stekepanne, og stek steken rundt det hele ved sterk varme til den blir pent brun

Kalvestek

Kjøttet kan stekes iovn eller oppå komfyren i gryte. Stell kjøttet som vanlig og bind det opp om nødvendig

Kalvestek med svisker

Sil kraften. Legg sviskenei vann tilsatt ganske lite sukker. Gni kjøttet med salt og pepper, fordel smøret på og dryss med basilikum og salvie