Kantarell oppskrifter

Stekte kantareller med fløte

Stekte kantareller med fløte

Kantareller får du kjøpt på boks på coop prix, eller man kan selvfølgelig plukke selv, men da er det viktig at man vet hva man gjør
Syltede kantareller II

Syltede kantareller II

 Syltede kantareller,. og da titter skogens gull (kantarellene) frem.  er flott å ha som tilbehør, utover høst og vinterdager

Hvitløksmørstekte kantareller....

Jeg har vært i skogen,på mitt hemmelige sted og plukket kantareller. Hvitløkssmørstekte kantareller. En stor skål kantareller eller annen sopp (ca 0,4 kg)2 ss kapers2 fedd hvitløk2 ss olje3 ss smør2 ts sitronsalt og pepper
Kantarell risotto

Kantarell risotto

Det er høst og jeg føler meg som frøken kantarell. Det er jo ikke til å stikke under en stol at det er sopp år i år, og for meg som forvandles til krøsemaja når høsten setter inn er det rimelig hardt med skogen full av blåbær og kantarell
KANTARELL OG ASPARGES SUPPE

KANTARELL OG ASPARGES SUPPE

For en tid tilbake var jeg ute å plukket traktkantareller, som jeg tørket. I helgen laget jeg en deiig kremet suppe med kantareller og asparges, en ekte høstsuppe
Kantarell & Sjampinjong Suppe

Kantarell & Sjampinjong Suppe

blogg. no leverer teknologien bak Janicke ღ. Bloggen. skrives av ©. Janicke ღ og er underlagt. Lov om opphavsrett til åndsverk
Kantarell pizza

Kantarell pizza

Sprø bunn, hvit saus, kantareller, spekeskinke og god olivenolje blir god pizza. Soppsesongen er her og for de som vet hvor de finner kantarell kan de glede seg
Kantareller

Kantareller

Rens soppen og steik den i litt smør før du fryser den ned, så kan du ha kantarell i både sauser og gryter utover vintern
Hjortegryte med kantarell og løk

Hjortegryte med kantarell og løk

200 g kantareller. Tørk kjøttet og skjær det i tynne skiver. Kjøtt fra bakpart er mørest, men bog eller hals kan også brukes
Lam Indrefilèt med Kantareller

Lam Indrefilèt med Kantareller

Kantarellene kan man plukke selv, og rosenkålen er ikke alt for dyr, så man kommer under hundrelappen per person
Oksegryte i ovn med kantareller

Oksegryte i ovn med kantareller

Kantareller stekes helt til slutt og strøs over ved servering. Smørstekte kantareller, så mye du vil, skal strøs over ved servering
Tørking av kantareller

Tørking av kantareller

Min favorittsopp, kantarellen også kalt Skogens gull, kan plukkes allerede juni om forholdene ligger til rette for det
Høstgryte med lam og kantareller

Høstgryte med lam og kantareller

Får du ikke kjøpt kantareller der du bor, kan du bruke en annen sopp. Stek kantarellene lett i smør og det samme gjør du med sjalottløken