Kinesisk karri saus oppskrifter

Kylling i karri (kinesisk)

Ha i hønsekraft, soyasaus og chili. Fres karri og hvitløkspulver i gryten. Smak til med salt, pepper, remme og fløte (rømme og fløte kan droppes dersom du vil ha en sunnere saus) Kok opp og eventuelt ha i mer maisenna hvis du syns sausen er tynn

Kylling i karri (kinesisk)

Ha i hønsekraft, soyasaus og chili. Fres karri og hvitløkspulver i gryten. Smak til med salt, pepper, remme og fløte (rømme og fløte kan droppes dersom du vil ha en sunnere saus) Kok opp og eventuelt ha i mer maisenna hvis du syns sausen er tynn

Litt mer om krydder

I kinesisk kjøkken brukes blomstene moset med salt til en pasta som anvendes i risretter og saus. På helt ferske løker kan det grønne brukes som kinesisk gressløk

Krydder og Marinader

I Asia er bruken av ingefær utbredt og er å finne i mange kraftige krydderblandinger, for eksempel i ”kinesisk fem krydder” og forskjellige karriblandinger

Oppskrifter på norsk

syltet kinakål elller kinesisk brokkoli. Ha nudlene over på et serveringsfat og øs over med karrisaus

Uke 43 og 44

Jalepenos med kremostrøre + Fiskeboller i hvitsaus med Karri, poteter og erter. Middag hos mamma - Grønnsaker med ostesaus og bacon

Laks med grønnsaker

Kylling i karri (kinesisk). Frityrstekt kylling med saus (Yangnyeom tongdak). Sausen var sterkere enn jeg var vant til, og mens alle andre syns det sm