Kinesiske pannekaker oppskrifter

Kinesiske vårruller

Kinesiske vårruller

Rør sammen pannekakerøren og stek tynne pannekaker. (8 pannekaker). Dette er godt og enkelt når man først har prøvd ett par ganger
And med pannekaker

And med pannekaker

Andekjøttet pilles fra skroget. Ta av de ytterste bladene på sitrongresset og skjær av øverst og nederst
Andebryst à la crispy duck

Andebryst à la crispy duck

Dette serveres med vårløk og agurk samt kinesiskepannekaker. Jeg serverte min crispy duck med ris i stede for kinesiskepannekaker
Kraftkokt bønnegryte

Kraftkokt bønnegryte

Svartøyebønner har jeg spist mye av opp gjennom åra, i mitt tidligere vegetarianerliv. Jeg anså svartøyebønnen som det mest næringspotente jeg og mine kunne spise i tillegg til at de hevdes å være medisinsk for blodtype A- den fødte vegetarianer
Hjemmelaget BBQ saus

Hjemmelaget BBQ saus

Ja finnes det en bedre måte å imponere på når en skal grille. Hjemmelaget, egen signatur-BBQ saus. Og variasjonene er mange
Kombucha ABC

Kombucha ABC

Det er likevel en del som bruker rårørsukker og jeg forsøker nå å venne ett par av mine babyer til det, da kombucha har så lange tradisjoner at de ikke kom til i en tid der raffinert hvitt sukker var en vanlig ingrediens i de kinesiske hjem
Slik lager du Crispy Duck enkelt hjemme

Slik lager du Crispy Duck enkelt hjemme

Kinesiskepannekaker. På nyttårsaften hadde jeg lyst til å servere mat som ikke ville kreve så altfor mye styr på kjøkkenet etter at gjestene var kommet – vel er jeg glad i å lage mat, men når gode venner er på besøk vil jeg heller sitte og skravle og drikke vin enn å ha kjøkkentjeneste hele kvelden
Crispy Duck ♫♪ Pekingand !

Crispy Duck ♫♪ Pekingand !

Crispy duck serveres med kinesiskepannekaker, jianbing. I tillegg til pannekaker serveres den med strimlede grønnsaker og hoisinsaus, en kinesisk dippsaus
DIGG lakselasagne

DIGG lakselasagne

Imens steker du 2 kikertpannekaker (lag gjerne røren med massevis av deilig gressløk), lager spinatrøre og ostesaus
Enchiladas, baby!

Enchiladas, baby!

Jeg priser meg fortsatt lykkelig over den som fant opp kikertmelet, for akkurat nå tror jeg ikke jeg kunne klart å leve uten kikertpannekaker

GODSAKER

Den var litt annerledes enn hjemme i Norge, uten kinesiskepannekaker og grønnsaker, men absolutt veldig god