Del paprikaene i to på langs eller skjær av toppen. Nå har årets lam også tatt turen til fjellet. Her trenger du kun en stekeovn, ildfast form, en kniv og en bolle til å blande kjøttdeigen i -og en
Her er det bare å fylle på det en ønsker av råvarer på spiddet. Som regel ble det brukt lam før, men som med det meste i matverden, har det blitt videreutviklet, og i dag brukes de råvarene en har for hånden
Vil du prøve en annen rett med kjøttdeigavlam anbefaler jeg en kjøttsuppe med en smak av Island. Bland sammen lammekjøttdeigen med salt, pepper, fløte og egg
Det er det jeg fant ut jeg skulle lage avlammekjøttdeigen jeg kjøpte denne gangen. Det er også som regel litt god smakfull fett i den lammekjøttdeigen som du får kjøpt i butikken
Retter med kjøttdeig. Ha resten av ingrediensene i, og bland godt sammen. Retter med kjøttdeig. 1 pakke kjøttdeigavlam (400 g) 1 hvitløk 3 vårløk ½ rød chili ½ ss potetmel (kan sløyfes) 2 egg ½ ts cumin 1 ts salt Litt estragon (jeg hadde en fersk plante, men den kan godt sløyfes) Pepper Fin hakk løk og chili og ha det sammen med kjøttdeigen i en skål. 14 i Retter med kjøttdeig. 14 i Retter med kjøttdeig
Stek kjøttdeigen i en stekepanne med litt smør eller olje og ha litt salt og pepper på. Dette er egentlig en engelsk rett med lange tradisjoner, og det finnes mange varianter av denne og her kommer min variant
Småstrimler med kjøtt og det som ble skrapet av bein etter partering ble til kjøttdeig og lammeskav. Jeg har tidligere skrevet om frysing av forskjellige produkter og viktigheten med system og merking i fryseboksen eller skapet
Brun kjøttdeigavlam/storfé/karbonadedeig med litt salt og pepper og ha over med tomatsausen. aubergine, bechamelssaus, deilig, enkelt, godt, gresk moussaka, hjemmelaget moussaka, hvit saus, karbonadedeig, kjøttdeig, kjøttsaus, lammekjøttdeig, lasagne, moussaka, moussaka med aubergine, tomatsaus