Kjøttdeig av lam oppskrifter

Fylte paprika med kjøttdeig c",)

Fylte paprika med kjøttdeig c",)

Del paprikaene i to på langs eller skjær av toppen. Nå har årets lam også tatt turen til fjellet. Her trenger du kun en stekeovn, ildfast form, en kniv og en bolle til å blande kjøttdeigen i -og en
Kjøttboller av lam med tzatziki

Kjøttboller av lam med tzatziki

Lammekjøttdeigen har kommet i butikkene. 400 g kjøttdeigavlam. 400 g kjøttdeigavlam. Vi starter sesongen med disse deilige kjøttbollene
Shish-kebab med kjøttdeig

Shish-kebab med kjøttdeig

Her er det bare å fylle på det en ønsker av råvarer på spiddet. Som regel ble det brukt lam før, men som med det meste i matverden, har det blitt videreutviklet, og i dag brukes de råvarene en har for hånden

Kjøttboller av lam i tomatsaus

Vil du prøve en annen rett med kjøttdeigavlam anbefaler jeg en kjøttsuppe med en smak av Island. Bland sammen lammekjøttdeigen med salt, pepper, fløte og egg
Kjøttpudding av lam

Kjøttpudding av lam

Det er det jeg fant ut jeg skulle lage avlammekjøttdeigen jeg kjøpte denne gangen. Det er også som regel litt god smakfull fett i den lammekjøttdeigen som du får kjøpt i butikken
Karbonader av lam med hjemmelaget pesto

Karbonader av lam med hjemmelaget pesto

Retter med kjøttdeig. Ha resten av ingrediensene i, og bland godt sammen. Retter med kjøttdeig. 1 pakke kjøttdeigavlam (400 g) 1 hvitløk 3 vårløk ½ rød chili ½ ss potetmel (kan sløyfes) 2 egg ½ ts cumin 1 ts salt Litt estragon (jeg hadde en fersk plante, men den kan godt sløyfes) Pepper Fin hakk løk og chili og ha det sammen med kjøttdeigen i en skål. 14 i Retter med kjøttdeig. 14 i Retter med kjøttdeig
Shepherds pie

Shepherds pie

Stek kjøttdeigen i en stekepanne med litt smør eller olje og ha litt salt og pepper på. Dette er egentlig en engelsk rett med lange tradisjoner, og det finnes mange varianter av denne og her kommer min variant
Spicy og saftige tapasboller

Spicy og saftige tapasboller

Bruk kjøttdeigav okse, lam, kylling eller svin. Disse kjøttbollene er saftige og smakfulle av lune krydder, friske urter og bacon
Saltlake og frysing

Saltlake og frysing

Småstrimler med kjøtt og det som ble skrapet av bein etter partering ble til kjøttdeig og lammeskav. Jeg har tidligere skrevet om frysing av forskjellige produkter og viktigheten med system og merking i fryseboksen eller skapet
Köfte - Tyrkiske Kjøttboller

Köfte - Tyrkiske Kjøttboller

Jeg følger mye av den samme oppskriften som ved lamchun ved å blande ulike typer grønnsker og krydder, og blander med kjøttdeigav både lam og storfe

Skikkelig gode vårruller

På tross av de mislykkede vårrullene jeg lagde forrige gang, mistet jeg ikke lysten til å prøve meg på å lage vårruller igjen
Gresk moussaka

Gresk moussaka

Brun kjøttdeigavlam/storfé/karbonadedeig med litt salt og pepper og ha over med tomatsausen. aubergine, bechamelssaus, deilig, enkelt, godt, gresk moussaka, hjemmelaget moussaka, hvit saus, karbonadedeig, kjøttdeig, kjøttsaus, lammekjøttdeig, lasagne, moussaka, moussaka med aubergine, tomatsaus
Tyrkisk Beyti Kebab med tzatziki

Tyrkisk Beyti Kebab med tzatziki

Kjøttdeig blandes med spisskummen, finhakket paprika, rødløk, chili og hvitløk og stekes på langpanne i ovnen