Auresuppe med kling (Telemark) Den spises med kokte poteter og kling (lefse) som tilbehør. Dette er julaftens mat flere steder i TelemarkVarden.no
Mild, lagret eller vellagret. Rakfisk og mangfold!Kling og lefse er også godt. Terje Dørumsgaard, selverklært autodidakt, dilettant, frilanser og matblogger fra Bø i TelemarkMatgleder
Lefsekling uten poteter (Telemark) Ta så mer mel i grøten så den blir lett å kjevle til tynne lefser. 45 kling av. Kok dette opp, ha i hvetemel til det blir en stiv grøt, avkjøl denne grøten til den er kald Varden.no
