Dette er den første fiskeretten jeg noensinne laget på egenhånd og av fri vilje, jeg finner ikke lenger kokeboken den sto i, men den er så enkel og god at det spiller ingen rolle
Torsk, kveite, breiflabb eller styggen selv, steinbit. 2 personer400 g torskefilet (fersk eller frossen)2 ts saltSmør til steking100 gr chorizopølse. 400 g torskefilet (fersk eller frossen)
Tilsett krabbe , reker og kveite , og la det småkoke under lokk ytterligere fem minutter. 1 Dungeness krabbe (ca 2 -lbs ) , sprakk og renset, eller 1- lb frossen krabbekjøtt tint (Kan greit bruke norsk krabbe). 1 kg kveite/steinbit/torsk filet, skåret i 3cm store biter. Tilsett blåskjell , legg lokket paa gryten potten og la det småkoke i 3 minutter eller litt mer , eller til skjellene åpner. 1 kg kveite