Koke gomme oppskrifter

Hjemmelaga gomme

Hjemmelaga gomme

Gomme er jo bare rågodt på vaflene og rista brødskive. Aller best er det når man lager gommen selv. ) Gomme lager vi alltid massevis av til jul
Gro's hjemmelagde gomme.

Gro's hjemmelagde gomme.

Gro's hjemmelagde gomme. Ja, Gomme MÅ man bare ha til jul. Man kan også tilsette rosiner når gommen er ferdig, men fortsatt varm
«Virrevirrevapp» sushi

«Virrevirrevapp» sushi

Gjør klar risen. Skjær sjømaten i tynne skiver, fisken skjæres litt på skrå og mot trevlene. Dander risen utover en tallerken eller fat
Hjemmelaget gomme!

Hjemmelaget gomme!

man koker opp helmelk og "sprekker" den med enten kulturmelk/kefir eller med osteløpe som du får kjøpt i de fleste apotek her i landet

Gomme med egg (Rogaland)

Kokes på svak varme til massen er gyllen brun. Kok melken. Pisk eggene, surmelken og sukkeret. Skjæres i skiver når det er kaldt
Melk + varme + tid = deilig gomme

Melk + varme + tid = deilig gomme

Koker du ikke gomme. Jeg har bladd i mammas håndskrevne kokebok. Men nå har jeg endevent og ristet pludrebloggen opp/ned, uten så mye som et lite gommetips
Store melkekaker

Store melkekaker

Også godt med det tradisjonelle pålegget gomme på, eller med ost eller syltetøy. Godt til julekakebordet eller ellers i året

Gommi (Telemark)

Man fyller melken i en gryte og rører fra den kommer på varmen til den koker opp. Da må man røre jevnt under koking til gommen er tykk nok

Gome fra Jæren (Rogaland)

Pisk lett sammen de øvrige ingrediensene, og tøm de oppi den kokende melken. La alt stå og småkoke i 2 1/2 time

Gomme

Gommen serveres kald med et dryss av kanel. Kok opp melken. Rør hele tiden, så det ikke setter seg i bunnen

Gomme med egg

Kokes på svak varme til massen er gyllen brun. Kok melken. Pisk eggene, surmelken og sukkeret. Skjæres i skiver når det er kaldt

Gomme

Kok opp melken før kulturmelken røres inn. La blandingen skille seg. Småkok under lokk i 3-4 timer til blandingen er lys brun

Ostegomme fra Vefsn (Nordland)

La osten koke til den blir lysebrun av farge, og ta den opp. Ostegomme hørte julekvelden til i eldre tider

Ostegomme fra Vefsn

La osten koke til den blir lysebrun av farge, og ta den opp. Gommen ble øst opp på små fat og påstrødd kanel

Namdalsgomme (Nord-Trøndelag)

Gommen skal være som en tykk grøt. Øs gommen på fat eller en dyp tallerken. Varm melken til ca 35 C. Ta kjelen av varmen og rør i løype

Namdalsgomme

Gommen skal være som en tykk grøt. Ha gommen i bokser og strø på kanel. Mange år siden jeg har laget denne nå, men akk så god

Råmelkspudding (Nordland)

La det koke opp mellom hver speing. Fra gammelt av ble det brukt råmelk i mange retter, særlig til dessert og til gomme, men også til kaker