Koke hvalkjøtt oppskrifter

Hvalkjøtt i mørke med kålstuing av nykål

Hvalkjøtt i mørke med kålstuing av nykål

La det trekke under lokk rett under kokepunktet ca. Her har jeg brukt godt hvalkjøtt. Det er slutt på den tiden da hvalkjøtt smakte tran, og måtte vannes ut i eddikvann for i det hele tatt
Hvalgryte a'la Stroganoff ♫

Hvalgryte a'la Stroganoff ♫

La det småkoke i ca. Til den litt syrlige retten Biff Stroganoff passer hvalkjøtt utmerket. Koke gulrøtter
Pepperbiff av hval med sennepsaus ♫

Pepperbiff av hval med sennepsaus ♫

og crème fraîche og la sausen koke i ca. Før i tiden var hvalkjøtt billig hverdagskost, selv om hvalkjøttet var både elsket og hatet da også
Hvalbiff med bacon og kremede rotgrønnsaker !

Hvalbiff med bacon og kremede rotgrønnsaker !

Mørere kjøtt en hvalkjøtt finnes ikke ♥ Mørt - Saftig - Smakfullt ♥. Pass på at du ikke steker hvalkjøttet for mye, da slipper den kjøttkraften og blir ganske tørt
Gulasj

Gulasj

Test om du synes kjøttet er mørt nok – hvis ikke kan den få koke litt til. Hva med å prøve litt hvalkjøtt
Asiatisk gryte med hval ♫♪

Asiatisk gryte med hval ♫♪

Tilsett aspargesbønner og epler alt småkoke til aspargesbønnene er møre. Hvalkjøtt smaker litt søt, litt vilt, et hint av sjømat og tar dessuten opp smak fra marinader, eddik, soyasaus og andre ting du tilsetter retten
Peppermarinert hvalbiff i wok !

Peppermarinert hvalbiff i wok !

Byttet ut oksekjøtt med mørt, godt hvalkjøtt. Stek hvalkjøttet raskt i en varm panne, litt og litt om gangen
Biffgryte med vørterøl, chorizo og urter ♪

Biffgryte med vørterøl, chorizo og urter ♪

Mørt biffkjøtt skal ikke koke, derfor blir kjøttet tilsatt på slutten av koketiden. Begynner med en gryte, jeg har laget en nesten tilsvarende tidligere, med hvalkjøtt
Høstgryte med hvalkjøtt ღ

Høstgryte med hvalkjøtt ღ

La alt koke opp og la det trekke i ca. hvalkjøtt. 800 gr hvalkjøtt. Til 4 personer. 800 gr. 1 stk løk. 5 stk gulrot
Viltgryte med hvalkjøtt

Viltgryte med hvalkjøtt

600 g hvalkjøtt i tynne skiver eller strimler. 600 g hvalkjøtt i tynne skiver eller strimler. Viltgryte med hvalkjøtt
HVALGRYTE

HVALGRYTE

Tin hvalkjøttet såpass mye at du klarer å skjære skiver av det. 1 pk hvalkjøtt i tynne skiver 2 mm. 1 pk hvalkjøtt i tynne skiver 2 mm olje til steking
Hvalgryte frå Hauabakkå.

Hvalgryte frå Hauabakkå.

Slik koker du perlespelt. Man kan bruke all slags kjøtt, ikke bare hvalkjøtt. hvalkjøtt er svært undervurdert - det er utrolig godt kjøtt
Sesongens beste råvare ??!

Sesongens beste råvare ??!

Akkurat nå er det hvalkjøttet som frister, ferskt og saftig. hvalkjøtt. Hvalkjøtt er lett å variere og kan kort sagt benyttes i alle retter hvor man ellers ville brukt storfekjøtt