Koker plommesaus ♡ღ Kanelstang og stjerneanis skal ligge i vinen da. Hjortekjøtt har en rund og mild smak, og behandlet på rette måten er kjøttet mørt og saftig ♡ღ Den selges selvfølgelig i forskjellige strykningsdeler, jeg kjøpte mørbrad
Rør inn creme fraîche, og la det småkoke noen minutter til gryten har en fin konsistens. mørbrad. Sennepen kan du gjerne tilsette mot slutten av koketiden
Når du koker i Crock-Pot så trenger du mindre væske enn når du koker maten i en kjele. I en ovn eller i en kjele på komfyren vil mye vann fordampe, og du kan også regulere hvor mye væsken koker inn
Tomatpure (du kan eventuelt justere mengden etterpå), en buljongterning samt noen omdreininger med pepperkvernen og det hele dekkes nesten med kokende vann
400 gr biffkjøtt, entrecote, mørbrad eller flatbiff1/2 kg reker eller scampi1 pk sukkererter1 løk3-4 champignoner, eller annen sopp1 bunt vårløk1/2 lime1 pk nudlerHoisin eller teriyaki-saus. 400 gr biffkjøtt, entrecote, mørbrad eller flatbiff
Jeg brukte ytrefilet, men entrecote, mørbrad og selvfølgelig indrefilet er også gode kjøttstykker,. 4) Mens biffene hviler koker du sukkerertene. Forvell sukkererter i kokende vann tilsatt salt i 2 minutter
Sett gryten på middels varme og kok opp, demp varmen og la gryten stå og trekke/småkoke i ca. Av kjøtt kan du bruke høyrygg, bog eller mørbrad av okse, jeg brukte høyrygg, noe med bein og noe uten bein
