Men hva kan jeg spise? + Skal man spise bønner, linser og kikerter, bør man koke disse selv, og bløtlegge dem på forhånd for å fjerne antinæringsstoffene Ida Holm
Jippi, det er plukkfisk til middag! Ta fisken ut av kokevatnet, og fjern bein og skinn. Sjølv syns det er delt siger mellom klippfisken og lettsalta, røykt torskFar min sitt kjøkken
Roeyking av fisk – litt juksing Deretter er du fri til aa koke roeykt fisk, jeg skal komme tilbake med en testrapport naar jeg har faatt proevd dette Vestlandet fiske i Kvinnherad
Røykt torsk Her blir røyken mer som en smakstilsetning, for fisken må kokes, eller rettere sagt trekkes, før servering idar.hareide
Salting, toerking etc av fisk og kjoett LakesaltingBrukes ofte til kjøtt som skal kokes. Men og andre slag kan graves som makrell, sild, pigghå, breiflabb og magrere fiskeslag som torsk, lyr og lange Vestlandet fiske i Kvinnherad
Smaksbombe av røykt skrei La fisken trekker nokre minutt i det usalta, kokevarme vatnet, i seks, sju minutt, eller til fisken nesten flakar seg Far min sitt kjøkken
Salat med røykt torsk Fordel den røykte torsken i fine flak. 800 g røykt torskefilet. Del fisken langs ryggbeinet og skjær beinet vekk NRK
