Moses sammen med rikelig med smør og litt av kokevannet, smak til med salt og pepper. La det stå tre timer, da er alt klart til servering – smak på krafta og reguler eventuelt med salt og pepper, ev kok ned litt hvis sausen er for tynn
La det få koke i omtrent to timer eller til kjøttet er mørt. Salt. Det er jo en del bein på lammebog, derfor trenger man gjerne å beregne litt større porsjon kjøtt per person eller når kjøttet er uten bein
Bruk gjerne litt av kraften til å koke grønnsakene til de er møre. Legg kjøttet i en kjele, ha i laurbærblad, salt og pepper og fyll på vann så det dekker kjøttet
1 kg benfri lammebog eller lår i ca 3-4 cm terninger (jeg brukte lammelår som jeg renskjærte). 1 ts salt. Tilsett salt og tomater, legg på lokk og la det småkoke i 1 1/2-2 timer. Tilsett kokosmelken før servering og la det småkoke i 5 minutter. 1 kg benfri lammebog eller lår i ca 3-4 cm terninger (jeg brukte lammelår som jeg renskjærte). 1 ts salt. Tilsett salt og tomater, legg på lokk og la det småkoke i 1 1/2-2 timer. Tilsett kokosmelken før servering og la det småkoke i 5 minutter Vend inn cashewnøttene og dryss over koriander
Til fest bruker man gjerne lammebog eller tilsvarende. Posted by Torill Anita. Tweet. Shepherds Pie er en engelsk tradisjonsrett som ikke er noen pai i det hele tatt, men kjøttstuing med lokk av potetmos