Spar kraften fra koket. Svineknoke og øl. Visst, vi bruker koteletter, nakkekoteletter, skinke eller fileten, men når lagde du for eksempel svineknoke sist gang
Vanligvis foretrekker jeg en saltet eller røkt svineknoke, men til denne kraften til raviolien er det greit å ha kontroll på saltmengden da den skal koke godt inn
før servering koker du rotmosen. Svineknoke er billig og god mat. Skjær svoren av svineknoken. ca 1,2 kg røkt svineknoke. Gi det et oppkok, og la det syde/småkoke på svak varme under lokk i ca 5-6 timer. Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane) ca 4 personer ca 1,2 kg røkt svineknoke
En av dem er røkt svineknoke. Svineknoke er noe jeg tidligere forbant med Sør-Tysk husmannskost. Etter å ha lest meg opp på hvordan tilberede den perfekte langstekte svineknoke - med skikkelig sprø svor, er jeg nå overbevist om at dette funker like bra på en spontant Novemberfest i Norge som på Oktoberfest i München
La det småkoke to-tre timer til svineknokene er møre og kjøttet løsner fra beinet. Sil og ta vare på litt av kokekraften, den skal brukes i kålrotstappen og til litt ekstra sky hvis du ønsker det
Lag sausen litt tynnere enn en hvit saus da du skal småkoke grønnsakene i den også. Butikkene bugner av billige svineknoker som er utrolig enkle å tilberede
Kraft kan du koke av all slags kjøtt med bein. Kjøttet må koke i ca. Også bevares alle de gode smakene fra kjøtt og grønnsaker, når dette får koke sammen i kraften