Koke sylte av ribbe oppskrifter

Sylte av ribbe 🐷

Sylte av ribbe 🐷

Ta sylta ut avsyltepressa, skjær den i skiver og server den med god lefse, godt smør og sennep. Skal prøve meg på min første sylte, men jeg lager den med svineribbe
Sylte

Sylte

Når vannet koker har du oppi ribba og lar den stå å trekke ved kokepunktet i ca. Det er så hyggelig å se at mange av dere er innom selv om jeg ikkje har tid til å blogge så mye for tida
Sylte til julefrokosten

Sylte til julefrokosten

kokebøker. Mitt favoritt julepålegg er sylteavribbe eller buklist/sideflesk på lefse med grov og sterk sennep under

Hjemmelaget Syltekake

Bland sammen alt krydderet og gelatinen mens ribbenkoker. La ribben renne av seg. Både min fars og Øysteins favoritt er «sylte»
Julesylte- den beste og enkleste metoden

Julesylte- den beste og enkleste metoden

Mange velger å koke en hel ribbe, men jeg kokerribbeskiver= kortere koketid. Under koketiden mål opp julekrydderne og gelatinpulver (gelatinpulver skal ikke blandes sammen med krydderne, men når kjøttet er ferdigkokt skal pulveret røres ut i vann)
Hjemmelaget ribberull

Hjemmelaget ribberull

Legg rullen i kokende vann og la den trekke på svak varme i ca. Sylte har blitt en tradisjon her i huset hver jul, men i år hadde jeg lyst til å prøve meg på ribberull også
Syltet rødløk

Syltet rødløk

grovrivet skall av en sitron (husk å skrubbe sitronen). Da brukes den på sylte, til ribbe, medisterkaker og mye annet
Rødkål

Rødkål

Dette rødkålet bør du lage, det er en helt annen dimensjon enn industriutgaven. Når du skal servere rødkålen så varmer du den i mer smør eller ribbefett
Julemat, tips og linker

Julemat, tips og linker

Alltid dampe eller kokeribben i ovnen, med svoret ned i eller over vann, kraft eller veske først. Personlig mener jeg at det kun skal dampes, ikke kokes
Sylte/ribbesylte

Sylte/ribbesylte

jeg lager ikke tradisjonell "hodesylte" (ja, den lages av et grisehodet. rens ribbe for eventuelle bein, og fjern svoren, men "skrap" av fettet som sitter på innsiden av svoren, og legg det sammens med kjøttet
Sylte

Sylte

Først må jeg bare takke Tore (nabo) for jobben han har hatt med stell og mating av 5 griser siden i sommer, for at vi og flere andre familier skal få gleden av økologisk, beitefora gris til jul. ) Trist og vemodig var det den dagen de skulle slaktes, men takken er mye god mat av 5 feite fine glade griser, nøff nøff
Julematkurs med sylte og lammerull

Julematkurs med sylte og lammerull

Legg hodet i en kasserolle og hell på kokende vann. Ikke bare laget vi hauger av kjøttpålegg til jul, men vi spiste også gode middager, og drakk nok rødvin
SYLTEDE GRØNNE TOMATER

SYLTEDE GRØNNE TOMATER

koker tomatene i den første krydderlaken. glassene, heller jeg halvparten av laken over i den første glasset
Ribbesylte

Ribbesylte

Jeg hadde ikke nellik så min ble uten dette, og det var tydeligvis ikke noe savn. Sylte er fast takst ved juletider