Legg i rogna når vannet koker og la den trekke på kokepunktet i ca. Ved koking av torskerogn er det viktig å huske på at hinnen som omgir rogna er veldig skjør så man må håndtere den med varsomhet
Skreien legger du i vann som først har fått koke opp, for så og saltes godt. torskerogn,. Ren og fin rogn, som du koker i folie en 20 minutters tid. Rognen lar du trekke i alufolie en 20 minutters tid, og leveren får småkoke med litt eddik og sjalottløk ca 20 minutter. Rognen pakkes inn i folie, og koker 20 min i saltet vann. Så koker du opp vannet igjen, har i fisken, og lar den trekke en 20 minutters tid. vintermat 20 minutters tid, og leveren får småkoke med litt eddik og sjalottløk ca
Nei, vi snakker ikke russisk kaviar eller torskerogn. dette er mer eksotisk enn som så. Det eneste du skal gjøre er å komme deg ut på tur en fin høstdag, slik som idag, - og du