Kokt kongekrabbe oppskrifter

Spicy kongekrabbe

Inspirert av en oppskrift i Lise Finkenhagens bok -fredag hele uken, og en saus jeg ofte lager til kamskjell, ble denne kongekrabbe-retten til
Gratinert kongekrabbe med granateple ♫♪

Gratinert kongekrabbe med granateple ♫♪

Det eneste jeg fikk tak i var ferdig koktkongekrabbe, planen var egentlig å bruke rå kongekrabbe -og den øverste delen på klørne, ikke den nederste delen
Urtegratinert kongekrabbe

Urtegratinert kongekrabbe

Kongekrabbe er fantastisk godt, og stort bedre enn dette blir den ikke. 800 g koktkongekrabbe. 800 g koktkongekrabbe
Kongekrabbe med blåmuggost

Kongekrabbe med blåmuggost

I denne retten har jeg gratinert kongekrabbe med blåmuggost og vårløksmør og servert med en frisk salat og glutenfrie fine rundstykker med restene av vårløksmøret
Gratinert hummer – Havets Kardinal

Gratinert hummer – Havets Kardinal

Denne nydelige vinen serverer jeg også til kongekrabbe, scampi og sushi. - 2 stk hummer, enten levende eller ferdig kokt fra butikken. 2 stk hummer, enten levende eller ferdig kokt fra butikken
Eksklusiv kongekrabbesalat og en god Riesling

Eksklusiv kongekrabbesalat og en god Riesling

Hva med noe ekstra godt denne helgen, som for eksempel en eksklusiv kongekrabbesalat. Kongekrabbe er også kjent under navnet kamtsjatkrabbe og russerkrabbe, og er en forholdsvis ny krabbeart i norske farvann og blir sett på som en delikatesse
Kongen av krabbe

Kongen av krabbe

Når den nesten er kokt inn, tilsetter du en god øse til. Stekt kongekrabbe med bulgur, risotto-style og sjøalgesalatNå er det ganske lett å få tak i rå kongekrabbe
Skalldyrfat er snaddermat

Skalldyrfat er snaddermat

klipp opp kongekrabbene langsetter med en saks. 1 kokt hummer. 500 g kongekrabbe. Skalldyr er kjærestemat nummer 1 for oss

Økologisk nyttår for to!

Bland i en moset kokt potet. Som forrett prøver vi norsk kongekrabbe. Kongekrabbe med endivie og sjalottløk
Scampi: Hvem tror DU har rett!

Scampi: Hvem tror DU har rett!

Scampi kokt, rå, pillet, med skall, med eller uten haletipp er råvarer som kan brukes til de fleste retter
En liten nyttårs meny.

En liten nyttårs meny.

Legg fiskeskivene over på varme tallerkener og server med kokte poteter, asparges og hollandaisesaus
Maaemo – 3 fortjente stjerner

Maaemo – 3 fortjente stjerner

Neste rett var «Minner fra middagsbordet» – Poteter som ikke er kokt lenge nok (disse var selvsagt kokt, men hadde en spesiell og morsom konsistens)
Kongekrabbe i 3 varianter

Kongekrabbe i 3 varianter

Når det har kokt inn en del så kan man ha i limesaft og røre inn smør i terninger. I tillegg så hadde de flott rå kongekrabbe frossent og jeg kjøpte 2 ben som ble ca 1 kg. Jeg hadde en ide om å lage en tallerken med 3 varianter med kongekrabbe