En deilig grunnoppskrift på en kremet, rask og enkel potetsuppe. Dette er en digg og kremet grunnoppskrift som er supergod når du vil ha noe raskt, godt og enkelt
Inspirert av min svigerinne som serverte oss potetsuppe da vi besøkte henne sist uke, lagde jeg en potetsuppe med basilikum og ruccola servert med bacon
1 grovhakket løk2 hvitløk fedd3-4 poteter, kommer litt an på størrelsen på potetene2 ss olivenolje eller 2 ss smør7 dl grønnsakbuljong, (utblandet)1 revet gulrot1 purre1/2 finhakket rød chilismak til med salt/pepperHete reker
En god Chassagne Montrachet var fantastisk til fisken og denne mektige og kremetepotetsuppen. Kveitefilet i kremet spinat Ikke bare er den en fryd for øyet, den er en ordentlig frisk og god på smak også
Kremet soppsuppe med sider. Kremet soppsuppe med sider. Potetsuppe med purre og persillerotTil 4 personer300 gram poteter, skrelt150 gram persillerot, skrelt1 liter hønsebuljong1 kvast timian2 purre1 dl kremfløteSalt og pepperSkjær poteter og persillerot i små terninger