Vask kyllingen og sett den oppåølboksen. Knus hvitløksfeddene “løst” med en kniv og ha iølboksen. (Dette er jo så komplisert å formidle, for ovner holder forskjellig temperatur, og noen likerkyllingen nesten tørr, mens andre elsker den nesten rosa
Sett kyllingenpåeiildfast form på nederste rilleiovnen. Mens kyllingen stekes sprø påutsiden, blirinnsiden badet med dampen fra øla som gjør kyllingkjøttetutroligsaftig
Denne er stekt iovn, men den kan like godt stekes pågrillen. «Høne på boks», Kyllingmarinert og stekt påølboksgir et mørt, saftig og smakfullt resultat
Jeg elsker å steke hel kylling og den beste måten å gjøre det, er å ha den oppå en ølboks. Ta ut kyllingen og pensle den forsiktig med marinadenpå nytt igjen
Det florere av oppskrifterpåkyllingpåølbokspå matbloggene om dagen,både norske,svenske,danske og amerikanske matbloggere hyller denne måten å steke kyllingenpå, så da måtte jo jeg prøve også, og jeg ble ikke skuffet
Man kan fint bruke en ølboks med avskåret topp også. Da jeg var på Oslotur for noen år siden, fant jeg "DancingChicken", en stålsylinder som du fyller med øl og krydder, trer en rå kyllingpå og steker pågrill eller iovn
Plasser kyllingenimidten av formen og plasser på nederste rilleiovnen. Oppskriftpåkyllingen (ikketilbehøret) er hentet fra Jan Vardøens kokebok, "Tøff mat", og der beskriver han retten slik