Kyllingsatay er superenkel rett som både store og små setter pris på. Kyllingvinger BBQ. Andre sauser som også er godt til satayspyd er Hoi Sin og søt chilisaus
eks scampiwok eller i peanøttsausen som brukes til KyllingSatay. Når jeg lager retter med sweet chilisaus, pleier jeg å lage denne selv, da de i butikken ofte består av 80% sukker
Du har kanskje smakt kyllingsatay. Sataysaus er en asiatisk peanøttsaus. Her woker vi tofu sammen med grønnsaker og serverer det med nudler og peanøttsaus
Satay kan selvfølgelig brukes til mye mer enn bare kylling, men ettersom jeg kommer med en oppskrift med svin og en med oksekjøtt senere i uka, passer det godt med kylling her
Server med ris, salat og peanøttsaus. Saften av 1/2 løk1 ss soyasaus1 presset fedd hvitløk1 ts ingefær1 ts sukker1 ss olje1/4 ts pepper2 kyllingfileter (blir 4 spyd) i biterPeanøttsaus Rasp løken i en sil over en skål. Det er bare saften av løken du skal bruke, så press ut det du får til Bland så i soyasaus, presset hvitløk, ingefær, sukker, olje og pepper Bland kyllingfilet bitene i marinaden, og la det står i minst 30 minutter Legg spydene i bløt en stund før du trer på de marinerte bitene av kylling
kyllingsatay med peanøttsaus. Enkel peanøttsaus. Nygrillet kylling på spyd. Neste gang lager jeg peanøttsausen fra grunnen, det blir litt mye "peanøttsmørsmak" når man bruker peanøttsmør
