Ønsker du en tykkere og glattere saus, kan du fjerne kyllingbitene og kjøre sausen med stavmikser. Dryss over garam masala, karri og sukker, og fres i et par minutter
Kyllinggryten serveres med ris eller pasta og gjerne en salat. En kyllinggryte som passer både til hverdag og fest, alt legges i en gryte og kan lages helt ferdig på forhånd hvis du skal lage til gjester
Del hvitløksfeddene i toBland tomatpuré og karrimed kyllingkraftenBland alle ingrediensene sammen med kyllingen og ha de over i en gryte eller ildfast form med lokk eller en leirgryte
Server maten nylaget og varm og kos deg med den. 2-3 ts karri. Stek alle grønnsakene i 5 minutter på middels varme, ha dem over i kjelen med kyllingen. 2-3 ts karri
Ha smør på stekepannen og surr løk, hvitløk sammen medkarri og currypaste i stekepannen til løken er myk, tilsett revet ingefær, gulrotskiver og eple og vårløk, og la dette få surre et par minutter før du tilsetter kraft
Stek hakket løk, hvitløk og karri i pannen med litt smør eller olje. Her om dagen laget jeg en enkel kyllinggryte til meg og familien som jeg vil dele med dere
Når kjøttet er gjennomstekt tilsetter du fløte, mangochutney, vårløk, chili, paprika og karri. Her er en skikkelig god kyllinggryte som du lager på en, to, tre
Idag var det kylling på menyen, og for å få litt variasjon vekk fra indisk og sweet and sour, så valgte jeg en thailandsk variant Idag, guttene noe skeptisk til all thai som ikke er frityrstekt, pirket noe i maten, med kommentarer jeg liker ikke kokt gulrot og den andre jeg liker ikke paprika,