Ha smør og litt olje i en stekepanne, legg kyllinglårenei pannen med skinnsiden ned. Enkel og kjempegod kyllingrett, servert med grønnsaker i couscous og soppstuing
Server den til godt krydra kyllinglår og einfrisk salat, eller til tynne skiver av svinefilet. Eg brukar å varme litt mjølk ieigryte, og så ha i stappa og røre den glatt
Brun bacon lett i en varm jerngryte, legg de tilside og la fettet være igjenigryten. Coq au vin er trolig den mest berømte av alle franske kyllingretter, og ikkeminst absolutt en av de mest delikate
En spennende kyllinggryte, så utrolig smakfullt, litt uvant med kanel og det sursøte. Vispiste opp rubbel og bit, og hadde det vært mere hadde nok det blittspist opp også - med andre ord en nydeligmiddag
