Lage burger av kjøttdeig oppskrifter

Ferie burger

Ferie burger

Jeg er veldig glad i hvitløk og chili, men skulle det bli litt i sterkeste laget, dropper du litt. Disse burgerne har fått navnetFerie-burgere
Hjemmesnekkra burger!

Hjemmesnekkra burger!

men hjemmelagethamburgerdressing smaker SÅ mye bedre enn den man kjøper i butikken. det er ikke en farse man skal lage, men en deig
burger til middag?

burger til middag?

I går var både Marius og jeg veldig slitne etter en lang dag med både jobb og trening, og derfor endte vi opp med å lage hver vår deilige burger til middag
Saftig burger

Saftig burger

Men ein klassisk, saftig hamburger kan ein jo lage inne, og så kan du spare oppskrifta til den varmande sola dukkar opp att
Fylt burger med BBQ-saus

Fylt burger med BBQ-saus

Eksperimenterer og prøver å lage mat så ofte det lar gjøre i en ellers travel hverdag. Med bruttern på besøk, ivrig etter å sette til livs en burger, ble det disket opp en hjemmelagetburger, fylt med jalapenos og ost, samt en god BBQ-saus på toppen
Burger med EGGSPLOSJON

Burger med EGGSPLOSJON

Del deigen opp i like store deler før du lagerburgerne, slik at du ikke har små mengder igjen til slutt
Burger med chilli og hvitløk

Burger med chilli og hvitløk

Server med hjemmelagethamburgerbrød, frisk salat, avocado, tomat og stekte poteter. I helgene synes jeg det gøy å bruke god tid på å lage mat
Burger med fenikkelslaw, rødløk og reddik

Burger med fenikkelslaw, rødløk og reddik

Sjekk gjerne om burgern helt gjennomstekt ved å lage et lite snitt i midten avburgern på toppen. Nemlig kjøtt, rettere sagt kjøttdeigav høyrygg fra storfe
Hjemmelaget burger

Hjemmelaget burger

Kna det lett sammen, men ikke for mye, da for mye bearbeiding avkjøttdeigen kan gi konsistens som kjøttpudding
Burger med fenikkelslaw, rødløk og redikk

Burger med fenikkelslaw, rødløk og redikk

Sjekk gjerne om burgern helt gjennomstekt ved å lage et lite snitt i midten avburgern på toppen. Nemlig kjøtt, rettere sagt kjøttdeigav høyrygg fra storfe

Plain burger

Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere
Burger med parmesanost og bacon

Burger med parmesanost og bacon

Jeg lager meg alltid en liten prøvekake som jeg steiker slik at jeg kan justere smaken om den trenger mer feks
Supersunt hamburgerbrød / brød og burger

Supersunt hamburgerbrød / brød og burger

Burgerlager du enkelt avkarbonadedeig/kjøttdeig, salt, pepper og krydder. Heretter må den lages med burgerav karbonadedeig fordi fiskeburgeren inneholder litt forskjellig jeg ikke har lov til å spise på kuren, men ikke noe galt med det