Lage eple likør oppskrifter

Hjemmelaget likør.

Hjemmelaget likør.

Man kan bruke epler også. Det er kanskje derfor jeg er så nysgjerrig på å lagelikør. Men den blir en forbannet god likør for det
Jordbær og kiwilikør..

Jordbær og kiwilikør..

Denne framgangsmåten bruker jeg til all likør jeg lager. Om det er pære, eple, appelsin, fersken, nypebær, multebær, blåbær, osv osv
Likørtider.

Likørtider.

Et eksempel er Chartreuse, verdens mest kjente likør, som lages av Karteuserordenen og oppskriften er en vel bevart hemmelighet
Men hva kan jeg spise?

Men hva kan jeg spise?

Hjemmelagetlikørlaget med potetsprit (i stedet for av sprit laget av hvete). + Hjemmelaget er alltid best
Hjemmelaget Fruktcocktail

Hjemmelaget Fruktcocktail

Hvis du bruker bananer, epler eller annen frukt som blir fort brun, må du passe på at de blir ordentlig dekket av sukkerlaken med en gang

HISTORIE I HVER BIT

Vi har allerede laget en reise for deg. Epleomelett, linsesuppe eller blomkålsuffle i hvit saus, var retter som ble foreslått fra det offentlige
Chutney med grønne tomater

Chutney med grønne tomater

De har nok blitt moden inne hvis jeg hadde lagt de på et lyst sted, men istedet plukket jeg inn stort og smått og laget en slags chutney
Julebloggen 2014.

Julebloggen 2014.

Oppskriften på min hjemmelagetlikør kommer også på bloggen min til jul. Jeg er helt avhengig av min Kenwood for å kunne lage en del av de oppskriftene som er på "Bloggen " min
About studying wine

About studying wine

Hvilke kategorier av lukter finner vi, og hva sier de om hvor vinen kommer fra, hva den er laget av og hva slags prosesser den har gått gjennom
En liten nyttårs meny.

En liten nyttårs meny.

Den er rimelige enkel å lage og den tar ikke allverdens tid. Lekker duft av epler, toast og en anelse blomst
Hjemmelaget likør

Hjemmelaget likør

I byhagen vår bugner det av plommer, rips, epler, kirsebær og etter en tur i marka ble det mye blåbær og multer
Lakris!

Lakris!

Hjemmelaget solbær- og bringebærlikør. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål
Multe cupcakes

Multe cupcakes

Fru Skogly lager produkter av gårdens egne epler og plommer. På den krempyntede cupcaken rislet jeg over litt mere likørblandet multesirup
3-retter med familie og venner

3-retter med familie og venner

Hjemmelaget solbær- og bringebærlikør. Sous Vide Ytrefilet av elg, bakt rødbet på Radicchi med eple, rødløk og rosenkål

Romtopf

Romtipf kan lages gjennom hele frukt- og bærsesongen. Små frukter som kirsebær, moreller, jordbær og plommer kan være hele, mens større frukt som epler og nektariner må deles opp

Las Vegas. Byen med casinoer og cocktail.

Slice av Fuji eple. Epleskall. Pynt med  enskive blodappelsin, bit av eple og epleskall på kanten. 1,5 cl St-Germain elderflower likør. 1,5 cl Luxardo Maraschino likør. 4 skiver Fuji eple. Ha whiskyen i et Norgesglass, sånn cirka at det er nok til fire drinker, Ha i fire skiver av blodappelsin og fire skiver av Fuji eple og la det trekke i 6 til 7 dager. 3 cl hjemmelaget vanilje melk (se notat). For å lage vaniljemelk, så bland ½ kopp sukker, 1 liter helmelk og 1 ½ ts tahitisk vanilje (eller bruk vanlig vaniljestang, åpnet og skrapte). 1,5 cl St-Germain elderflower likør. 1,5 cl Luxardo Maraschino likør. 3 cl hjemmelaget vanilje melk (se notat)