) Som en etterfølger fra gårsdagens oppskrift, laget jeg den greske retten Gyros, som jeg la oppi de hjemmelagede pitabrødene og hadde hvitløksdressing til
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Vi kjøpte derfor med oss litt gyros-krydderblanding slik at vi kunne lagegyros hjemme. Hvis du ikke har vært i Hellas i det siste så fortvil ikke, sjansen for at du finner krydderblanding på en innvanderbutikk er stor og hvis ikke kan du lage selv
Kan du tenke deg noe bedre enn nybakt hjemmelaget lefse. Når du har laget alle 10 ballene begynner du å kjevle den du først laget. Prøv hjemmelagetGyros 700 gram hvetemel
Imorgen kommer oppskrift på den greske retten Gyros og Gyroskjøttet passer perfekt i pitabrødene. Dette inspirerte meg til å lagehjemmelagede pitabrød - en smak av Hellas
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Gyros er en Gresk rett laget med svinekjøtt, marinaden består som regel av rødløk, hvitløk, olivenolje, rødvinseddik, honning, oregano, timian, rosmarin, salt og pepper
Lammefett tar lang tid å bryte ned, så om du ikke skal steke kjøttet veldig lenge kan det være lurt å enten fjerne litt av fettet eller lage snitt i det, slik at det lettere får stekt seg skikkelig
