Her kan du steke hjorten først og lage risottoen mens kjøttet hviler. Grunnlaget for risotto er rundkornede ristyper som arborio, carnaroli og vialone nano
Har fått tak i nydelig, ferskt, kortreist hjortekjøtt fra Løiten. Middagen er servert ♡ღ. Dette er ikke noe sponset innlegg, for hjorten måtte jeg betale dyrt for
Potetmos lages av vanlige poteter og søtpotet i forholdet ca. Se forøvrig under link til kjøtt, der er det flere oppskrifter på middagsretter med hjortekjøtt
Denne gryten er laget på blandet småkjøtt av hjort, dådyr og elg, men det er ingen ting i veien for at den kan lages av bare en av kjøttsortene eller av reinskjøtt, og det er en grei gryte å lage av reinskav
Å lage gryte fra bunnen av tar ikkje lengre tid enn toro sin halvfabrikata, dessuten smaker det masse bedre og man slipper unna unødvendige mengder med sukker, karbohydrater, tilsetningsstoff, konseveringsmidler, tjukningsmidler med meir
