Hjemmelagde karbonader er noe som du helt sikkert klarer å lage selv. Lager du noe som er veldig tynt, så går det unna på kortere tid, og kanskje litt høyere temperatur
Vi har det ikke så ofte, og da er det som oftest ferdiglaget. Karbonader er en av de tingene jeg alltid har synes at Gilde og de får til ganske greit på egenhånd
Til middag lagde jeg skikkelig kosemat, om dere ikke ønsker vegetar så kan man tilsette kjøttdeig/karbonade istedet for bønner ha litt vann i + tacoblanding etter at du har stekt kjøttet
Men du KAN lage dem enkelt selv og. Bruk kjøkkenmaskin og kjør temperert kjøttdeig og salt (med K-krok på kenwood)Ha i resten av ingrediensene, utenom melken
Men hverdag er hverdag, og det blir ikke alltid tid til mat som tar lang tid å lage,,,men grønnsaker er viktig, og lapskaus er en fin måte å få i store og små vitaminas
Det er så mye en kan lage, som f. Når høsten kommer, dukker det opp fersk kjøttdeigav lam. Siden det som sagt ofte er en del fett i disse, kommer det en god del ut av karbonadene når de stekes
Her i huset bytter vi kjøttdeig ut med karbonadedeig, tilsetter ekstra grønnsaker i form av løk, mais, gulrot, paprika og sorte bønner og lager nacho chipsen selv
Laget hamburgeren litt avlang, så den passer til brødet. Smurte et tynt lag med Pesto på toasten jeg hadde laget, før jeg hadde på salat, tomat, agurk og løk
