Lammesadel i ovn 1 kg oppskrifter

Lammesadel med kotelett

Legg koteletter og fileter på et stekebrett og sett brettet øverst iovnen og stek til rosa kjerne. Temperer smøret tilsitron- og uretsmøret, tilsett sjalottløk, hvitløk, persille, salt og pepper
LAMMESADEL HØRES FLOTT UT

LAMMESADEL HØRES FLOTT UT

Slik så det ut rett fra ovnen, grønnsakene i bunnen var brunet og veldig smakfulle, de ble servert sammen med potetmos, ertepure', selvsagt kjøttet og som du ser der er sky i bunnen av panna, smaker fyldig og inneholder alle smakene, vi trengte ikke saus utover det
Jagermeister-rosmarin lam

Jagermeister-rosmarin lam

Lammesadel handler  både om presentasjon og om smak. (Har du induksjonsovn må du bruken en langpanne som passer til dette, da den skal over p åkomfyren etterpå)

Hvitløkpanert lammesadel

Sett hakkekniveni matmøllen, og slipphvitløkfeddene ned gjennom mathullet mens makinen går. Feddene skal bli helt finhakket