Lammeskank rødvin oppskrifter

LAMMESKANKER MED RØDVIN OG ROSMARIN

LAMMESKANKER MED RØDVIN OG ROSMARIN

Deilige, møre og velsmakende lammeskanker er en av dem. Bland mel og pepper i en bolle, tørk av lammeskankene og vend dem i blandingen
Festmeny med lammeskank og Italiensk rødvin

Festmeny med lammeskank og Italiensk rødvin

Lammeskank er noe av det beste jeg vet.  Kjøttet stekes i ovnen i en gryte sammen med deilig krydder og rødvin og sender de deiligste dufter ut i huset, noe som setter sansene i sving
Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Kok ut pannen med rødvin. I dag lager vi middag med lammeskank, smakfullt og deilig kjøtt som trenger litt ekstra tid og oppmerksomhet før det blir et fabelaktig middag
Nydelige lammeskanker

Nydelige lammeskanker

Tilsett rødvin, tomater og kraft. Virker sausen litt tynn kan du ta ut de møre lammeskankene og la sausen koke litt inn før servering

Lammeskank/-knoke med grønnsaker og rødvinssaus

Ingredienser rødvinssaus. Ha i kraft, vann, rødvin, balsamicoeddik, soyasaus og laurbærblad. 2 lammeskanker/-knoker. 1 dl rødvin. 2 lammeskanker/-knoker. 1 dl rødvin
Rødvinsbraisserte lammeskanker

Rødvinsbraisserte lammeskanker

Lammeskanker er den nederste delen av låret på lammet. Tilsett rødvin og kraft. Får du ikke tak i lammeskanker, kan du bruke tykke skiver lammebog
Lammeskank med rotgrønnsaker

Lammeskank med rotgrønnsaker

Når vi har lammesesong er honningglaserte lammeskanker en nydelig delikatesse som passer til fest og feiring
Lammeskank i ovn med rotgrønnsaker

Lammeskank i ovn med rotgrønnsaker

Braisert lammeskank er en smaksbombe og det er enkelt å tilberede. Lammeskanker er også en grei gjestemat da du slipper å stå over gryten rett før og etter at gjestene er kommet og du kan sette gryten rett på bordet
Braisert lammeskank med pastinakkpuré

Braisert lammeskank med pastinakkpuré

Lag en enkel rødvinsky ved å koke opp rødvin og kraft fra lammeskanken. Ha hermetiske tomater, gulrøtter oppskåret i biter, et par knuste hvitløksfedd og rødvin i en gryte som tåler å stå i ovnen og som er stor nok til å romme lammet
Rødvins-brassert lammeskanke

Rødvins-brassert lammeskanke

Lammeskanke er ikke alltid like lett å finne. (Rødvinen var gått sur, men det gjør overhodet ingenting)
Lammeskank i fyldig tomatsaus

Lammeskank i fyldig tomatsaus

Ha hakkede plommetomater, vann, buljongterning og rødvin i kjelen, og ha i lammeskankene. For noen uker siden lagde jeg lammecarre og på søndag var det lammeskanken sin tur