Landbrød oppskrift oppskrifter

Fransk Landbrød

Fransk Landbrød

Denne gangen lot jeg meg inspirere av en oppskrift fra United Bakeries som ligger ute på nettet. Oppskriften starter med å lage en fordeig (poolish) som man setter dagen før
Gresk landbrød

Gresk landbrød

Oppskrift og bilder. Gresk Landbrød. 50 g fersk gjær/eller tørr 8 til 9 dl vann 100 g fint mais mel 1 kg siktet hvetemel/eller spelt 1/2 ts salt 2 dl olivenolje
Fransk landbrød må være hjemmebakt!

Fransk landbrød må være hjemmebakt!

Når jeg lager landbrød bruker jeg vanligvis ikke oppskrift, jeg bare «slumper» som det kalles, tar litt av det og litt av det til det har passe konsistens
Surdeig Landbrød

Surdeig Landbrød

Hver dag helte jeg ut halvparten av blandingen ig erstatter med mel og vann i like proposjoner som oppskriften
Rustikt landbrød med havre

Rustikt landbrød med havre

Har du ikke tid til bløtleggingen, går det selvfølgelig an å hoppe over den og gå videre med oppskriften
Landbrød med rug og solsikkekjerner

Landbrød med rug og solsikkekjerner

Av denne oppskriften her blir det to runde landbrød. Å bake brød er en god investering, ikke bare sparer du penger, men du vet hva du spiser, her er ingen kunstig tilsetning for holdbarhet og her er ikke såkanlt "farget mel"
Italiensk landbrød med serrano og gouda

Italiensk landbrød med serrano og gouda

Du kan også fylle et landbrød med stekt kjøttdeig i pastasaus og med ost. 1 italiensk landbrød eller gourmetloff. Relatert 1 italiensk landbrød eller gourmetloff
Landbrød

Landbrød

Dette er dagens brød. Deigen inneholder ikke fett, men havregryn gjør det saftig – samtidig som skorpen blir sprø og seig
Landbrød med surdeig.

Landbrød med surdeig.

Landbrød med surdeig. Nå har du et nydelig holdbart landbrød, som dufter fantastisk,og smaker himmelsk
AMERIKANSK LANDBRØD

AMERIKANSK LANDBRØD

Dette blir et stort brød. Om det ikke blir spist opp med en gang er det også deilig til frokost neste dag
Grovt landbrød

Grovt landbrød

Men endelig har jeg funnet en oppskrift og fremgangsmåte som fungerer. Denne oppskrifter tar lang tid, men det er absolutt verd det
Fransk landbrød med skoldet rug

Fransk landbrød med skoldet rug

Jeg tenkte å dele oppskriften på brødene vi lager på Bakerinnen, et av de vi selger mest er vårt franske landbrød med skoldet rug

Landbrød

Dag 1. 1. Bland alt det tørre i et stort tretrau eller annet kar som passer til formålet. 2. Varm smør eller olje, sirup og vann til 37°C og rør ut gjæren i litt av væsken

Landbrød

Et enkelt, saftig og godt hverdagsbrød med rug og hvete. Ingredienser. (2brød). 6 dl vann. 25 g gjær. 1 dl grov sammalt rug
Landbrød med rug og solsikkekjerner

Landbrød med rug og solsikkekjerner

Det er så greit å ha landbrød i frysen, da har man alltid et godt brød som egner seg til panini, sandwich, bruchetta og andre gode smørbrød
Landbrød med rug

Landbrød med rug

I dag lukter det nystekt brød her hos oss, det er landbrød som står i ovnen og er snart ferdig. I dag blir det nystekt landbrød til lunsj, kan det bli bedre
Landbrød

Landbrød

Her en oppskrift på et kjempegodt landbrød. Brødet passer fint som frokostbrød med pålegg, eller i matpakken
Landbrød med kesam

Landbrød med kesam

Et nydelig brød som smaker godt med litt smør på til salater, nydelig til å lage panini av, og godt som vanlig skive med pålegg