EN AV DAGENE BLIR DET PÅSKELAM MEN I DAG BLIR DET LAMMECONFITE. Hva i alle dager er det. Selvsagt fransk, selvsagt innviklet og selvsagt så-så smakfullt På kjøkkenet mitt og i hagen min
Kalvestek, langstekt i leirgryte Fremgangsmåten er en miks av mine egne erfaringer om bruk av leirgryte sammen med det jeg har lært om langsteking av kalvestek fra en matartikkel av Viestad som sto iMagasinet for noen år sidenLenes oppskrifter
