Stek litt og litt i stekepannen sammen med løk, til kjøttet får en fin stekeskorpe. Jeg er lei av pølselapskaus basert på frossenblanding av grønnsaker og vil ha orntlig lapskaus, slik den var når vi kjøpte på Egon
Skjær kjøttet i terninger og brun det godt i en panne med smør, litt om gangen. Denne gangen får du oppskrift på «ordentlig lapskaus», men oksekjøtt og grønnsaker
Det finnes vel ingen unnskyldning for å ikke lage seg en kasserolle med god gammeldags lapskaus. Det finnes sikkert utallige oppskriifter på moderne fancye lapskauser
Det endte med at vi en gang kom til å klage på den hjemmelagede middagen vi fikk servert, noe som resulterte i at vi ble straffet med brun lapskaus på boks ved neste måltid
Ikke stek alt kjøttet med en gang, men stek litt og litt så det ikke blir kokt i panna. smak til med salt og pepper, la småkoke til grønnsakene og kjøttet er mørt, mulig kjøttet må koke litt lengre enn grønnsakene, så da kan kjøttet småkoke litt i kraften før grønnsakene tilsettes
VERDENS BESTE KJØTTSUPPE - VERDENS BESTE LAPSKAUS. Kjært barn har mange navn, og dette barnet, en velduftende og velsmakende rullekake fylt med krem og toppet med hjemmelaget karamellsaus,
Jeg bruker enten oksekjøtt (høyrygg eller bibringe) eller kyllingNår jeg bruker bibringe eller høyrygg, koker jeg opp kjøttet og lar den trekke i en halv dag som jeg gjør når jeg skal lage suppe kraft eller lapskaus
VERDENS BESTE KJØTTSUPPE - VERDENS BESTE LAPSKAUS. Kjært barn har mange navn, og dette barnet, en velduftende og velsmakende rullekake fylt med krem og toppet med hjemmelaget karamellsaus,
