Det har vore en hektisk sommar med mange gode opplevelsar saman med familen. Til slutt har du i mandelmelet, pass på at deigen ikkje blir for treg eller for rennende
Mandelmel er naturlig glutenfritt og maler du mandlene med skall blir det ekstra fiberrikt mel. Siden dette melet ikke inneholder gluten blir ikke baksten like luftig som bakst med gluten, men det er fult mulig å bake smakfulle brød allikevel
Oppskriften er enkel og jeg brukte denne varianten som jeg har lagt ut tidligere på cottage cheese brød, men stekevarme og tid er annerledes, derfor legger jeg ut rundstykkeoppskriften her i innlegget også
GA_googleAddAttr("Tag", "lavkarbo"). Nå starter det opp med nister hver dag, og jeg vil helst ha noe annet enn kjøpeknekkebrød i den nista…så da må det bakes og eksperimenteres
Knus/mal mandler eller bruk mandelmel og bland med det tørre. Du kan helt sikkert bruke melkemasse av ris, nøtter eller havre, eller kanskje rett og slett mandelmel
Brødene er begge smekkfulle av proteiner, er lavkarbo, uten mel, gluten og melk. Server tykke proteinbrødskivermed syltetøy, kesam lime eller vanilje, kremost eller brunost
Kle brødformenmed et bakepapir og hell halvparten av den hvite røren i bunnen, bre utover med feks en slikkepott, så hele den brune røren som du brer forsiktig utover, og tilslutt den hvite røren på toppen
Kle brødformenmed et bakepapir og hell halvparten av den hvite røren i bunnen, bre utover med feks en slikkepott, så hele den brune røren som du brer forsiktig utover, og tilslutt den hvite røren på toppen
Ha røren over i en brødform dekt med bakepapir eller smør. #lavkarbo #lchf #oppskrift #focaccia #mat #middag #matglede #brød #mandelmel #fiberhusk #livsstil #kosthold #funksjonellmat #grillmat #tilbehør
Bland inn mandelmel, salt, pepper og eventuelt annet krydder med hendene. Miks sammen eggene med en gaffel og begynn å kna eggene forsiktig inn i brokkolimassen
