Lemoncurd. Lemoncurd. avkjølte tertebunnene med lemoncurd og sett kjølig i 15 minutter så fyllet får. paien under grill i ovnen (nest øverst på 280grader) i noen sekunder til marengsen
Lemoncurd. Men i dag er det disse deilige bollene, det er egentlig en pai i bolleform, så godt. Supergodt å servere med litt lemoncurd på toppen, du finner oppskriften på lemoncurd her
lemoncurd. Jeg bruker disse søte paiformene som kommer fra Traktøren i Trondheim. Dagens fristelse er Macarons pastry cases filled with Lemon Crème & fresh Fruit, en deilig fristelse “anytime”…
Denne paien er fylt med lemoncurd og toppet med cloud frosting. Lemoncurd. Cloud frosting brennes litt på toppen, slik at paien får den klassiske lemon meringue pie “looken”
Fyllet består av lemoncurd med en marengstopp. Sitronsafta helte jeg (fremdeles varm) i en tynn stråle ned i eggedosisen mens jeg pisket videre, før jeg helte alt tilbake i kjelen og lagde curden på vanlig vis derfra
Kjevle eller trykk deigen og kle en paiform i bunnen og litt opp langs kanten. For at paiskallet skal holde seg sprøtt bedre, skal du pensle den varme bunnen med sammenvispet eggehvite umiddelbart etter
lemoncurd. Men om jeg skulle hatt en diner så skulle min meny inneholde deilig fristende pai med karamell i bunnen dekket med fløyelsmyk vaniljekrem og selvfølgelig en liten perle på toppen – det lille ekstra
Deilig hjemmelaget sitronfyll eller lemoncurd som det blir på engelsk. Mmm, deilig sitronpai eller lemon meringue pie som er en nordamerikansk klassiker
