Lettsaltet lammelår oppskrifter

Saftig lammelår med tyttebærketchup, rømmesaus, bakte grønnsaker, rosenkål, østerssopp og poteter.

Saftig lammelår med tyttebærketchup, rømmesaus, bakte grønnsaker, rosenkål, østerssopp og poteter. Lammelåret er mørt og fantastisk smakfullt kjøtt, så dette vil jeg virkelig anbefale

KulinariskFanatisme -

Påskemiddagen - Lammelår med bakt portebellosopp, persillerotpure og rømmesaus.

Kok potetene møre i lettsaltet vann. Påskemiddagen - Lammelår med bakt portebellosopp, persillerotpure og rømmesaus

KulinariskFanatisme -

NYTTÅRSMENY HOVEDRETT: Rosastekt lammelår av villsau med bakt portebellosopp, potetmos, persillerotkrem og rømmesaus.

Kok potetene møre i lettsaltet vann. Rosastekt lammelår av villsau med bakt portebellosopp, potetmos, persillerotkrem og rømmesaus

KulinariskFanatisme -

Lammecarre av villsau-lam med potet- og sellerirotmos, bakt rødbeter, smørstekt rosenkål og balsamicosaus

Mange sverger til lammelår i påsken, men et meget godt alternativ er lammecarre. Kok opp lettsaltet vann og ha oppi rosenkålen, la det koke ca 3 min

KulinariskFanatisme -

NYTTÅRSMENY FORRETT: Rypebryst med fløtesaus, hvitløksstekt champignon og rødbetepuré.

Kok rødbetene møre i lettsaltet vann. Lammelår av villsaulam med bakt portebellosopp, persillerotpuré, potetmos og rømmesaus

KulinariskFanatisme -

Frikassé på fårikål ♫♫

Skjær grønnsakene i biter og kok dem møre i lettsaltet vann, ca. Jeg brukte rester av fårikål med lammelår, som du finner oppskrift på her

Edel's Mat &Vin

VERDENS BESTE PINNEKJØTT

Kok kålrotbitene møre i lettsaltet vann. Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker, potetgrateng og rødvinssaus

Elin Larsen

Smaken av Frankrike – og torsk med vanilje

Lettsaltet torskeloin. Lammefilet, lammelår, rødbeter, minigulrot, aspargesbønner, potetpuré, Bordelaisesaus

GULL I MUNN

Lammeskiver med godt følge

Kok bønnene i et par minutter i lettsaltet vann, tilsett gulrot, selleri og kål. 1 kg lammelår i skiver

Matoppskrift.org

Fårikål servert med potet i persillesmør, focaccia, skogsbær, og en god hvitvin!

Kok potetene møre i lettsaltet vann, og hell av vannet. Du kan lage fårikål, lammecarre, lammekoteletter, lammefrikasse, lammelår, lammekjøttboller og mye annet godt

KulinariskFanatisme -

En liten nyttårs meny.

Skrell den nederste delen av aspargesen og kok i lettsaltet vann til de er møre, ca. Påskens late lammelår

Godt Drikke

lettsaltet, røkt lammelår

Kok opp vann og legg i lammelåret. La lammelåret trekke til termometeret viser ca. Dersom det skal serveres kaldt, kan lammelåret med fordel avkjøles i kokevannet

Allergikokken.no

Lettsaltet lammelår

Et lammelår på ca 2,5 kg tar ca 2-3 timer å steke. NB. Denne tiden er kun veiledende, og for å få låret slik du ønsker det,

TINE.no

Oppdatert: Lammelår - Påsken 2013

Kok opp lettsaltet vann og ha i grønnsakene med unntak av kålen. Lammelår - Minutt for Minutt. Så var det påske og lammelåret står for tur

Kristian kokkelerer ting han ikke kan (og drikker vin i mellomtiden)

Lammelår av villsaulam med bakt portebellosopp, persillerotpuré, potetmos og rømmesaus.

Kok potetene møre i lettsaltet vann. Lammelår av villsaulam med bakt portebellosopp, persillerotpuré, potetmos og rømmesaus

KulinariskFanatisme -

Fløtegratinerte poteter.

Mamma og pappas yndlingsrett er lettsaltet torsk,fløtepotet og smørdampet purre. Det er også veldig godt til lammelår/stek, eller har du prøvd til torsk

Matforelskelse

Honning- og rosmarinmarinert lammestek servert med saltbakte poteter, rødvinsaus og aspargesbønne

Legg lammelåret over og stikk inn et. ta ut lammelåret , sil av sjyen og dekk. Sett lammelåret i varm stekeovn ved 125 o C i stek i 21/2 – 3 timer til. Rens bønner og forvell i lettsaltet kokende vann i 3-4 min. 1 lammelår ca 2 ½ kg

TV2.no

Klassisk lammestek

Gni lammelåret inn med salt og pepper. Legge i lammelåret. ta ut lammelåret , sil av sjyen og dekk låret med

TV2.no