Lever i fløtesaus oppskrifter

Årets julemiddag

Årets julemiddag

jeg leveri beste velgående og kommer sakte men sikkerttilbake. Resepts nøttestek, soyapølser og Veganmisjonensvegisterkaker med fløtesaus, soppstuing, søtpotetpuré, sautert grønnkål, grov sennep og rørte tyttebær

Dårlig matkvalitet!

Og da er det bare de største matvareprodusentene som overlever. Gjørs med øl-surkål og korrianderfløtesaus

Vinen som roper sommer

Vilever og ånder for å skape og opprettholde en sunn og levende jord. Vinen er også herligtilantipasti som carpaccio eller caprese, bugnende sommersalater, sandwicher, moules frites, smaksrike paellaer, bacalao og kremete fiskesupper, pastaretter med pesto eller fløtesaus, samt det du måtte ha lyst til å slenge på grillen av havets frukter, lysere kjøtt og middelhavsgrønnsaker, gjerne toppet med litt urter, hvitløk og en god olivenolje

Rypesteg

I dagens oppskrifter på rype anbefaler de fleste kokker å skjære ut bryststykkene, koke kraft på skrog, hjerte, lever m
Løvskåret lever - en favoritt hos oss

Løvskåret lever - en favoritt hos oss

De fleste forbinderlever med fløtesaus. Vi bruker lever av lam, ca. Her er vår måte å lage lever på. For å få skåret den i tynne skiver må den ikke være tint opp

Ryper i fløtesaus

Ta vare på hjerte, lever og krås. Ryper må henge luftig og kjøligi noen dager tilmørning. Ta opp bryststykkene og leveren
Hjerter i fløtesaus

Hjerter i fløtesaus

Senere tok han meg med til ekteparet Anna Ravna Gaup og Arvid Næss, som itilleggtil å være aktivereindriftssamer, også drifter et fantastisktilbud for de ønsker bli kjent med livet som samene levervidda

Gammeldagse ryper i fløtesaus

Ta vare på lever, hjerter og krås. Brun rypene pent i smør. Brun innmaten. Sil og kok kraften littinn og jevn med maisenna rørt ut i en skje med kaldt vann
Flesk og duppe

Flesk og duppe

og jeg lever enda. I dag spistevi flesk med en tjukk deilig fettrand, stekt i smør, med fløtesaus, og kokt kål med smør mellom hvert eneste blad
Leverkaker

Leverkaker

Servert med god tykk fløtesaus, ribsbærgele og potetmos. Lever er veldigbillig. Det er også godt med hakket løk og paprikai

Ingen er bare det du ser!

Vi er alle forskjelligeindivider som lever, og det er en grunn til alt. Men svenske kjøttbullar med potetmos og fløtesaus, er ikkefeil søndagsfôr
ÅH, DU SKJØNNE, GRØNNE ……..ASPARGES

ÅH, DU SKJØNNE, GRØNNE ……..ASPARGES

Den skal etter sigende være bra mot lever og nyreplager. Kjør aspargesstilkene og litt av den kokte fløten til purè i blender og bland ifløtesausen
Ukemeny – uke 39

Ukemeny – uke 39

Vi synes de ser riktig så lekre ut, og at vi etterhvert har fått et spennende og variert utvalg godteri som passer både tildiabetikere og til dem som lever lavkarbo

Kalvelever i fløtesaus

Bland hvetemel, salt og pepper og snu leverskivenei dette. Skjær bort årer og hinner på levra. Ta ut levra, legg den på fat og la pannen koke inn noen minuttertil

Villand med fløtesaus og tranebær

Ta vare på leveren, den skal brukes i sausen. leveren fra fuglen. Klargjør fuglene og ta ut innmaten. Bland eventuelt i passert lever

Flambert rapphøns

Rør utgniddfugleleveri sjyen. lever fra fuglen. Vask rapphønsene godt innvendig. Server rapphøns med potetkroketter, fløtesaus og små grønne erter