Velkommen til min kake-blogg. Dette er en side for de kake- og bakeinteresserte. Her kommer jeg til å legge ut bilder, oppskrifter og fremgangsmåter på det jeg måtte lage av kaker, desserter, kakepynt og annet bakverk
Men noen ganger synes jeg det blir for luftig og porøst, og dermed for lite stabilt hvis jeg for eksempel skal lage en høy kake, eller hvis jeg skal fylle kaken med mousse eller sjokoladekrem
Liker du kjøttfri mandag er det bare å droppe chorizo, men ellers anbefaler jeg å ha litt chorizo over fordi den gir suppen en god helhetlig smak og et lite kick
Denne cookieoppskriften ble hyppig brukt hjemme hos oss da jeg var liten. Stort sukkerbrød. Oppskriften er ikke min oppfinnelse, men jeg har den fra Freias dronningsjokoladedråper-pakke hvor det fulgte med et lite oppskriftsark
Kakedeksel i plast oppå fatet, gjør marsipanen veldig svett og lite fin å se på. Har brukt sukkerbrød på 28 cm. Sukkerbrød på 28 cm (oppskrift, se link lenger oppe). 0,5 liter vaniljekrem. 0,5 liter vaniljekrem
Hvis du ikke har sprøytepose, kan du klippe et lite hull i hjørnet på en brødpose og bruke denne. Til denne oppskriften på sukkerbrød trenger du en godt smurt langpanne på min
Et lite tips. Sukkerbrødet jeg brukte, var Madeirakake. Jeg valgte å bruke denne kaken fordi dette sukkerbrødet tåler en del vekt, og holder seg stabilt i en etasjekake
Hveden kom som øl fra Danmark, brygget av et bittelite mann- og koneforetak. Sorbet, en krem av luft og sukkerbrød som ikke ligner noe jeg har smakt før
