Luftig glasur til muffins oppskrifter

Mine Gulrot Muffins :-)

Mine Gulrot Muffins :-)

Disse muffinsene ble omtrent til på "slump" men de ble både luftige og nydelige gode på smak. Jeg er ikke så glad i glasur men en god ostekrem laget av kremost naturell og melis passer nok godt til disse muffinsene ( se arkivet )
Mighty Messy Monday Muffins

Mighty Messy Monday Muffins

Plutselig kom bakegleden sprettende på, og jeg bretta opp ermene mens tankene om store, fluffye, varme gode muffins med verdens beste glasur overtok hjernen
Deilig sjokoladeglasur med raw sjokolade!

Deilig sjokoladeglasur med raw sjokolade!

- Kremen piskes luftig og sjokoladen tilsettes i en tynn stråle mens kremen piskes. Denne glasuren passer dessuten like fint til cupcakes, muffins og kaker
Oreokake

Oreokake

 Miks philadelfiaost med melis i en miksmaster så det blir en luftig og kremete masse.  Marte hadde bakt mini muffins med hvit og lilla glasur og laget pikekyss i hvit og lilla
Oreo Cupcakes

Oreo Cupcakes

Ha smør i en miksebolle sammen med melis og miks til det er luftig. Sett fram to muffinsbrett med muffinsformer og sett dem til side så lenge
Supersaftig bananbrød

Supersaftig bananbrød

Knallgodt etter mi og alle prøvekaninene mine sine meininger, men om du vil ha den meir luftig og "kakeaktig" kan du enten redusere oppskrifta med ei banan og eit egg, eller tilsette litt meir tørrvare
Gulrotmuffins

Gulrotmuffins

) Jeg er veldig svak for gulrotkake, den luftige ostekremen på toppen smaker bare helt himmelsk, gjør den ikke
Formkake med sjokolade og appelsin

Formkake med sjokolade og appelsin

Ha i eggene, et av gangen, og pisk mer, slik at blandingen blir lett og luftig. Noen ganger er det nemlig ingenting annet som duger like bra som en myk og ukomplisert kake med et syndig lag melisglasur utenpå
Karamell - og sjokolademuffins

Karamell - og sjokolademuffins

Knekk eggene i en bolle, tilsett sukkeret og pisk dette tilluftig eggedosis. saftige men luftigemuffins med en flott topp
Lemon cupcakes

Lemon cupcakes

Tilsett sukker og revet sitronskall, pisk til blandingen er lys og luftig. Kakene avkjøles på rist før du tar på glasur
Mini Vanilla Cupcakes

Mini Vanilla Cupcakes

Pisk sammen egg, sukker og vanilje med elektrisk håndmikser til blandingen blir lys og luftig. Glasur. Får du rester, kan de enten pakkes godt inn i plast til dagen etter eller fryses ned, men husk at fryste muffins vil bli littegrann bløte når de tiner
Sitronmuffins...

Sitronmuffins...

eggene til å koagulere, og eggedosisen blir luftig og flott. Bland sammen melis og vann til en fin glasur

Sunne sjokoladefristelser

Stivpisk eggehvitene til de blir myke og luftige. Som glasur har man flere muligheter, som for eksempel kokoskrem, philadelphiaost eller kesam med kakao og søtning, eller smeltet sukkerfri sjokolade
Premiere på mandag: Idas fristelser

Premiere på mandag: Idas fristelser

Dette er boller som er så luftige at du nesten frykter at de skal lette. Her griper Ida til en av sine favorittingredienser når hun bruker kremost for å lage hveteboller med Cream Cheese-glasur og noen lekre Mini Blueberry Cheesecakes