Disse muffinsene ble omtrent til på "slump" men de ble både luftige og nydelige gode på smak. Jeg er ikke så glad i glasur men en god ostekrem laget av kremost naturell og melis passer nok godt til disse muffinsene ( se arkivet )
Plutselig kom bakegleden sprettende på, og jeg bretta opp ermene mens tankene om store, fluffye, varme gode muffins med verdens beste glasur overtok hjernen
- Kremen piskes luftig og sjokoladen tilsettes i en tynn stråle mens kremen piskes. Denne glasuren passer dessuten like fint til cupcakes, muffins og kaker
Miks philadelfiaost med melis i en miksmaster så det blir en luftig og kremete masse. Marte hadde bakt mini muffins med hvit og lilla glasur og laget pikekyss i hvit og lilla
Knallgodt etter mi og alle prøvekaninene mine sine meininger, men om du vil ha den meir luftig og "kakeaktig" kan du enten redusere oppskrifta med ei banan og eit egg, eller tilsette litt meir tørrvare
Ha i eggene, et av gangen, og pisk mer, slik at blandingen blir lett og luftig. Noen ganger er det nemlig ingenting annet som duger like bra som en myk og ukomplisert kake med et syndig lag melisglasur utenpå
Frosting Miks yoghurt, vanilje, smør og sukker til det er mykt og luftig. Her kan man legge på glasurer og sauser og gjøre den til en skikkelig usunn bombe
Pisk sammen egg, sukker og vanilje med elektrisk håndmikser til blandingen blir lys og luftig. Glasur. Får du rester, kan de enten pakkes godt inn i plast til dagen etter eller fryses ned, men husk at fryste muffins vil bli littegrann bløte når de tiner
Stivpisk eggehvitene til de blir myke og luftige. Som glasur har man flere muligheter, som for eksempel kokoskrem, philadelphiaost eller kesam med kakao og søtning, eller smeltet sukkerfri sjokolade
Dette er boller som er så luftige at du nesten frykter at de skal lette. Her griper Ida til en av sine favorittingredienser når hun bruker kremost for å lage hveteboller med Cream Cheese-glasur og noen lekre Mini Blueberry Cheesecakes