Desember uten lussekatter. I oppskriften benytter jeg gurkemeie istedet for safran. 24 lussekatter). 1-2 ss gurkemeie. 1-2 egg med 2 ss vann til pensling. Begynn med å varme melk og smør til 37-39 grader. Sett lussekattene til etterheving på badegulvet ca 30-40 minutter, tildekke med plast. Pensle bollene med egg og vann og stek i ovn på 220 grader ca 8 minutter. 1 egg 1-2 ss gurkemeie. 1-2 egg med 2 ss vann til pensling
Her er min oppskrift på Lussekatter. 1/2 ts gurkemeie. 4) Trill ut tynne pølser og form dem til lussekatter. 6) Pensles med egg og sett på rosiner som pynt. Denne oppskriften gir ca 25 Lussekatter. 1/2 ts gurkemeie
De siste årene har jeg bare spist medgurkemeie og det blir jo ikke det samme i det hele tatt. Jeg har ikke lagd lussekatter siden jeg gikk på ungdomsskolen så det ble et gledelig gjensyn med disse gode julekakene
pensles med sammenvispet egg. Her er en litt mindre oppskrift på gode lussekatter. og pynt med rosiner. Her er en litt mindre oppskrift på gode lussekatter
Gurkemeie er vel mest kjent som billigvarianten av safran når man skal bake lussekatter i førjulstiden, men krydderet kan bidra med en rekke helsefordeler
Til søndagen er det Lucia og dagen for å fylle huset med duften av nybakte lussekatter. Trill ut med en gang og sett de til heving på et lunt sted i ca
Start med å kverne havregryn, og bland i speltmelet etterhvert som havregryna er finmalt. Ha så salt, splenda, sukrin og safran/gurkemeie i melblandinga, tilsett eggehvitene i smør/melke-blandinga og bland til slutt alt sammen
Trill ut deigen på en plate med litt olje eller rull ut i hånden med olje på hånden. Disse kan selvfølgelig også lages som vanlige boller ved at du bare kutter gurkemeien/safran i deigen
Her er den opprinnelige oppskriften, sjongler som du lyster med denne magevennlige bolledeigen. Kjempestas for barna å styre med og holdt alle mine fire, harmonisk rolige og okkuperte i lang tid
