Disse muffinsene er laget uteneggeplommer og er derfor lysere enn vanlige muffins. Du kan gjerne dekorere muffinsene med glasur, men jeg tok dem bar denne gangen
Bruk en spiseskje og legg klatter med den lyse røren oppå brownie røren. Lag kakerørene som anvist på pakken, tilsett litt ekstra sjokoladesmelt om du vil i den lyse kakemiksen
De vanlige lysemuffinsene fra Rieber og Sønn/Toro er glutenfrie, og perfekt dersom det viser seg at noen er intollerante, så det ble med to pakker av denne
Jeg meldte meg frivillig til å bake noe "uten alt", og valgte muffins istede for kake. (uten alt). Halvparten lyse og halvparten sjokkolade, så det er noe å velge mellom
Jeg valgte derfor denne lyse vaniljekake som faller i smak hos de fleste. På både utenlanske og norske sider er det samme fremgangsmåte, stort sett i alle fall
