Steking avhjortmørbrad. Hjortekjøtt har en rund og mild smak, og behandlet på rette måten er kjøttet mørt og saftig ♡ღ Den selges selvfølgelig i forskjellige strykningsdeler, jeg kjøpte mørbrad
Brun det godt på alle sider i en varm stekepanne, i en blanding av godt smør og olje. Det perfekte følge til gode lammeretter, også vilt som elg eller hjort
Mørbraden er eit stort, rundt stykke kjøt som det er fint å skjere rause skiver av til grytebiffar. I dag fann eg eit stort stykke mørbrad i butikken, og eg fekk det til halv pris fordi det går ut på dato i morgon
