Dagens fristelse er Mandelbunnmed sjokolademousse & sjokoladetrekk. Mandelbunn. Jeg er dessverre ikke i Norge, men jeg kommer til å feire her hjemme i Jønkøping sammen med familien
Ha sjokolade i en kopp eller liten bolle og dypp mandelbunnenemed kremtoppene i sjokoladen. Ha kremen i en pose som du klipper et lite hull i i hjørnet evt en sprøytepose og sett små topper på mandelbunnene
Avkjøl kremen helt før du brer den over mandelbunnen. Mai er her, og med den en rekke kakeanledninger. Det kan lønne seg å varme knivbladet innimellom, for å hindre at sjokoladetrekket sprekker
Mandelbunn. Mye bedre å lage dem litt mer rustikke med samme smak. Sjokoladetrekk/ Topping. Sett formen på rist og la mandelbunnen avkjøles helt i formen
Legg på mandelbunnen, så resten av kremen, og siste del av sukkerbrødet til slutt. Minkjære svigerinne Berit lagde ei nydelig kakesom jeg aldri har smakt før - ei deilig kake medsjokoladetrekk -veldig god
MANDELBUNN. Mal mandlene eller kjør dem i en kjøkkenmaskin med kniver. SJOKOLADETREKK. Sett formen på en rist og la mandelbunnen avkjøles helt i formen