På søndag skal vi i bursdag til oldefar til mine barn og svigermor har ønsket seg en mandelbunn kake, så jeg og minstemann har kost oss med baking i dag
Denne deilige sommerkaken med bær på mandelbunn er veldig frisk og god. Mandelbunnen, kremen og de ferske bærene er en herlig kombinasjon og gjør dette til en perfekt sommerkake
26 Bringebær- og ostemousse på mandelbunn ble lagd av. Denne desserten ble til etter litt prøving og feiling, og selv om sluttresultatet ble litt rufsete i kantene, ble jeg veldig fornøyd med det
Jeg er ute i kulda hos hønene mine flere ganger for dagen - forer med masse godt, skifter ut steinfrossent vann, snakker pent, koser, ber og oppfordrer
Mandelbunnen er litt tykk og består av. Når mandelbunnen er avkjølt kan du fylle den med solbærkrem. Solbær er ganske tøff på smaken, derfor er det ikke det første jeg har tenkt på når det gjelder kake
Derfor vil jeg dele denne supergode oppskriften på litt sunnere sjokoladekake med mandelbunn. Frøene smaker ingenting men trekker til seg væske så man får en pudding kosistens etter et par time i kjøleskap, og dermed får man et fast lag over mandelbunnen
