Pisk kremfløten og bland den inn i eggekremen når eggekremen er helt kald. Husk gullende ren visp og arbeidsbolle, og at det ikke er en "anelse" eggeplomme sammen med hvitene
Finhakk mandlene i en blender og bland det med alt det tørre. Eggekrem. Eggekrem. Denne kaken har jeg nesten aldri laget, synes å huske at det er vanskelig å få til toppingen
Mandelkakemedeggekrem - den ble godt mottatt av alle aldre her i huset. Noe av det morsomte med å leve på lavkarbo er utfordringen med å erstatte de tingene man koste seg med uten å miste kosen
